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La Colectividad Polaca resultó ganadora en el concurso “Los Sabores de Berisso”

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El tradicional concurso de comidas típicas “Los Sabores de Berisso”, fue organizado Stella Loholaberry, en el marco de la 46º Fiesta Provincial del Inmigrante.

Esta edición, que se realizó en la sede de la colectividad Búlgara “Iván Vazov”, contó con la participación de 16 grupos, siendo Patricia Okolotowicz y Silvana De Vuono de la Colectividad Polaca, las ganadoras del certamen.

La propuesta tiene por objetivo recuperar las recetas de padres y abuelos, e intenta llegar a todo el pueblo de Berisso y la región, a fin de que las familias puedan contar sus historias a través de un plato típico, y ampliar el perfil gastronómico-cultural de las colectividades.