Aunque el nuevo local del supermercado El Galpón abrió sus puertas el pasado 19 de diciembre, el pasado domingo 11 de enero sus dueños, Lorena Moiso y Jorge Georgieff, realizaron una presentación formal a modo de agradecimiento a todas las personas que acompañaron el proceso de crecimiento del emprendimiento. La jornada incluyó un brindis con trabajadores, proveedores, amigos, clientes y familiares, en un clima de celebración y emoción compartida.
“Fue una manera de agradecerle a todos los que nos ayudaron a construir este sueño”, señalaron los comerciantes, quienes llevan 14 años al frente de la firma, que comenzó en calle 10 y hoy se consolida en una nueva etapa en calle 11. Si bien la propiedad había sido adquirida tiempo atrás, la decisión de avanzar con el proyecto tomó impulso definitivo con la idea de contar con un espacio propio, moderno y pensado desde cero.
En ese camino, la ambientación y el diseño tuvieron un rol central. Moiso fue quien se encargó especialmente de los detalles estéticos, con una mirada puesta en lo funcional pero también en generar una experiencia distinta para quienes recorren el supermercado. “La idea era que no fuera un súper más, sino un lugar con detalles que llamen la atención y se disfruten”, explicaron. Arañas, mármol, madera, hierro calado y una bodega integrada forman parte de una propuesta visual poco habitual para este tipo de comercios.
La obra también incluyó una fuerte inversión en infraestructura; una cámara de frío de gran tamaño, modernas heladeras para lácteos y amplios espacios de guarda, pensados para optimizar el trabajo diario y mejorar el servicio. En ese sentido, destacaron el asesoramiento recibido para definir el equipamiento, que terminó siendo clave en el resultado final.
Otro de los aspectos destacados del nuevo local es la comodidad. El espacio fue diseñado para que los pasillos permitan circular con amplitud, incluso con varios carros al mismo tiempo, evitando las incomodidades habituales. A eso se suma el aire acondicionado central en todo el salón, con el objetivo de que hacer las compras sea una experiencia más agradable. “Queríamos que la gente no tenga apuro por irse, que pueda recorrer tranquila”, remarcaron.
El Galpón funciona ahora en calle 11 entre 153 y 154, con horarios de atención de lunes a sábado de 8:30 a 13, y de 17 a 21, y domingos y feriados de 8:30 a 13. Desde allí, Lorena y Jorge renuevan su vínculo con la comunidad que los acompaña desde hace más de una década.
Finalmente, los dueños del supermercado reflexionaron sobre el contexto económico actual y el desafío que implica emprender en un escenario complejo, pero reafirmaron su convicción de seguir apostando por la ciudad. “Cuesta, pero hay que tener confianza y ganas. Y qué mejor que hacerlo acá, en Berisso, que es nuestra ciudad”, expresaron, agradecidos y con la expectativa de que esta nueva etapa siga creciendo junto a sus clientes.
