La investigadora y doctora en Comunicación Social Daniela Venturuzzo presentó El trabajo en la calle Nueva York de Berisso. Espacio productivo, político y social (1871-2019), un libro que nació como parte de su tesis doctoral y que propone una reconstrucción histórica de uno de los territorios más emblemáticos del movimiento obrero argentino.
La publicación recorre casi 150 años de historia de la calle Nueva York, desde la conformación del polo frigorífico hasta las transformaciones sociales posteriores al cierre de las plantas, poniendo el foco en el trabajo como organizador de la vida comunitaria.
Venturuzzo explicó que el libro surgió a partir de la necesidad de reunir en una sola obra las distintas etapas históricas del territorio y, al mismo tiempo, recuperar voces que habían quedado fuera de los relatos tradicionales. “Había mucha producción sobre los frigoríficos y sobre la importancia histórica de la calle Nueva York, pero muy poco sobre quienes permanecieron viviendo allí después del cierre de las fábricas”, comentó al aire de la 96.3.
Su vínculo con el barrio comenzó a partir de la militancia en un centro cultural, experiencia que la llevó a descubrir una realidad muy distinta a la imagen de abandono con la que habitualmente era representada la zona. Ese recorrido derivó en la realización de talleres de memoria barrial junto a vecinos y ex trabajadores, cuyas historias pasaron a ocupar un lugar central en la investigación.
El libro recupera tanto la etapa de crecimiento industrial como las contradicciones que atravesaron la vida laboral en los frigoríficos. Además de la organización obrera y el papel de la calle Nueva York como símbolo del movimiento sindical, incorpora aspectos menos abordados, como el trabajo infantil, los despidos arbitrarios, la complicidad empresarial durante la última dictadura y las estrategias de supervivencia que desarrollaron los habitantes del barrio tras el cierre de las plantas.
Para la autora, la calle Nueva York constituye un espacio privilegiado para comprender la historia del trabajo en la Argentina. En pocas cuadras confluyen procesos productivos, políticos y sociales que permiten leer las transformaciones del mundo laboral a escala nacional.
Durante la investigación también aparecieron hallazgos documentales inesperados gracias al aporte de vecinos y familias vinculadas al antiguo complejo frigorífico. Entre ellos, Venturuzzo destacó el acceso a manuales y registros pertenecientes a un gerente del frigorífico Swift, donde se detallaban los procedimientos de organización del trabajo, incluso con mediciones precisas sobre los tiempos que debía emplear un obrero para realizar determinadas tareas.
Sin embargo, la autora remarcó que el aspecto más valioso del proceso fue poder registrar y preservar los testimonios de quienes permanecieron en el barrio durante décadas, atravesando las distintas crisis económicas y reinventando sus formas de trabajo para sostener a sus familias.
La intención es presentar oficialmente el libro alrededor del 17 de octubre, en la propia calle Nueva York, como una forma de devolver la investigación al territorio que la hizo posible.
El trabajo en la calle Nueva York de Berisso. Espacio productivo, político y social (1871-2019) ya comenzó a distribuirse y puede conseguirse en librerías y a través de canales de venta en Berisso.