La Municipalidad de La Plata recolectó 71.514 litros de aceite vegetal usado en el marco del programa destinado a promover su correcta disposición y reducir el impacto ambiental que genera cuando es desechado de manera inadecuada.
El material recuperado por la Secretaría de Ambiente es retirado por un camión especializado y trasladado a una planta ubicada en San Miguel, donde atraviesa un proceso de reciclaje para ser convertido en biocombustible.
Además de contribuir al cuidado del suelo y el agua, el circuito permite garantizar la trazabilidad del residuo y evitar que el aceite usado vuelva a ingresar al mercado a través de circuitos clandestinos.
La iniciativa contempla la participación de vecinos y establecimientos gastronómicos.
En el primer caso, el aceite puede ser llevado a las delegaciones municipales o a la Casa Ecológica, ubicada entre la gruta y la cancha de Gimnasia dentro del Paseo del Bosque. Para disponerlo correctamente, se recomienda dejarlo enfriar, filtrarlo y colocarlo en una botella plástica cerrada antes de acercarlo a cualquiera de los puntos habilitados.
Por su parte, los locales gastronómicos deben entregar el aceite utilizado para su tratamiento y reciben una oblea identificatoria que acredita su participación en el programa. El cumplimiento de la normativa provincial es verificado mediante inspecciones municipales y el retiro del residuo se realiza de forma gratuita.
Como parte del procedimiento, la empresa responsable del tratamiento emite un certificado de disposición final que permite acreditar el recorrido del material recolectado y su destino posterior.
Cabe destacar que la correcta gestión de este residuo resulta fundamental debido a su alto potencial contaminante: un solo litro de aceite usado puede afectar hasta 1.000 litros de agua. De este modo, el programa busca consolidar un circuito seguro de recuperación y reciclaje y reducir los efectos ambientales asociados a su descarte incorrecto.